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GAP  良好農業規范

GAP 良好農業規范

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GAP—良好農業規范認證是從田頭開始的食品安全管控體系。針對未加工和簡單加工(生的)的農產品,包括農產品的種植、采收、包裝、運輸,畜禽產品和水產品的養殖。
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良好農業規范認證

概述:

GAP——良好農業規范認證是從田頭開始的食品安全管控體系。針對未加工和簡單加工(生的)的農產品,包括農產品的種植、采收、包裝、運輸,畜禽產品和水產品的養殖。分別制訂和執行各自的操作范,以避免在農產品生產過程中外來物質的污染和危害,GAP認證旨在從源頭保障食品安全。
國家認證認可監督管理委員會從2003年起組織質檢、農業、認證認可領域及相關科研院所有關專家,經過廣泛調研和深入研究,在歐盟GAP基礎上,建立中國良好農業規范認證制度。中國良好農業規范(ChinaGAP)認證制度自建立以來,也逐漸獲得了國內各級政府、農業生產者、零售商和消費者的信賴,有了一定程度的發展。2009年2月24日,實現了中國良好農業規范ChinaGAP與GlobalGAP互認。
GAP認證應具備的條件
基本條件:
■ 符合GAP標準要求的必備硬件、軟件條件;
■ 已按標準要求建立統一的操作規范,并有效實施;
■ 有至少三個月的運行記錄 。
優先條件:
■ 企業規模較大,組織管理體系健全;
■ 有產品出口或準備出口;
■ 企業位于標準化基地、出口基地、優勢農產品產業帶等區域,產品具有較強市場競爭力。
GAP標準級別
一級要求:
一級控制點:全部滿足;
二級控制點:95%滿足;
三級控制點:不要求
二級要求:
一級控制點:95%滿足;
二級控制點:不要求;
三級控制點:最低要求



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